आज हम आपको बता करेला का बीज आपके लिए कितना  फायदेमंद हो सकता है  सोच भी नहीं सकते हो  गर्मियों के सीजन में आने वाली सब्ज़ी करेला जो की हर कोई पसंद करता है इस करेले के है बहुत सारे नुस्के आप सोच भी नहीं सकते है करले को आकर बच्चे खाना पसंद नहीं करते है क्यूंकि उनको हरी सब्ज़ी को देख कर अक्सर ,मुँह बनाते है लेकिन हम आपको बता दे ये डायबिटिक पेशेंट को ही नहीं बल्कि सबके लिए है फायदेमंद वैसे करेले की सब्ज़ी में में प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, कैल्शियम, आयरन, फास्फोरस, मैग्नीशियम, मैंगनीज, फोलोट, विटामिन सी, विटामिन बी और विटामिन ए का प्रचुर स्त्रोत हैं|

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करेले में आहार फाइबर भी अच्छी मात्रा में होता हैं कैलोरी कम होने के कारण आप फैट लोस के दौरान करेले का सेवन कर सकते हैं इसीलिए आप करेले की सब्जी या फिर करेले के जूस या करेले की भुजिया का सेवन कर सकते हैं.करेला खाना फायदेमंद होता क्योकि करेले की तासिर ठंडी होती हैं | और इतना ही नहीं करेले के बीच का सेवन करने से मिलेंगे बहुत सरे फायदे जानने के लिए पड़े पूरा आर्टिकल -

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करेले के फायदे – Karele Ke Fayde in Hindi-Bitter Gourd Benefits in Hindi-

1. करेला हमारे शरीर को फायदा करता है इसका सेवन हेल्थ के लिए अच्छा है और ये हमारे शरीर के गंदे खून को साफ़ करके हमारे शरीर में एनर्जी ,और थकान, कमजोर प्रतिरोधक क्षमता जैसे लक्षण पैदा हो सकते हैं करेला रक्त को साफ करने के लिए जाना जाता हैं इससे आप मुहाँसे आदि से छुटकारा पा सकते हैं|

2.करेला खाने के फायदे कोलेस्ट्रॉल को करें कम करता है और शरीर के मेटाबोलिज्म को तेज़ करता है और फैट ख़तम करता है | 

3. करेला खाने से इम्यून सिस्टम बने स्ट्रोंग तो बनाता ही है और हमारे शरीर को पहले से  ज्यादा  तेज़ करता है | करेला डायबिटिक इंसान के बहुत फायदेमंद होता है इसको  खाने से उनकी हेल्थ अच्छी रहती है | 

4. करेला खाने से इम्यून सिस्टम बने स्ट्रोंग तो बनाता ही है और हमारे शरीर को पहले से  ज्यादा  तेज़ करता है | करेला डायबिटिक इंसान के बहुत फायदेमंद होता है इसको  खाने से उनकी हेल्थ अच्छी रहती है | 

5. हम आपको बता दे करेला हमारे आँखों के लिए सबसे अच्छा है इसका सेवन  करने से आँखों की ताकत बढ़ती है  हमने ऊपर बताया था की करेला विटामिन ए का भी स्त्रोत हैं और आप सभी को पता हैं विटामिन ए हमारी आँखों के लिए फायदेमंद हैं| 

6. करेला में एंटी ऑक्सीडेंट गुण होते है जिससे की फ्री रेडिकल में सुरक्षा करता है करेला का सेवन करने से प्रोस्टेट और ब्रेस्ट कैंसर से बचाता हैं | इतना ही नहीं एक शोध के अनुसार बताया गया है करेला ट्यूमर के विकास पर भी रोक लगाता हैं| करेला के फायदे की वजह से कई लोग घरो में ही करेलो की खेती कर लेते है|