आज हम आपको बताने जा रहे है एक ऐसे फल के  बारे में जिसको न  सिर्फ खाने में मजा आता है बल्कि इसको आप कई  रूप में इसका इस्तमाल कर सकते है  इतना ही नहीं इसके कई सारे फायदे है | इसकी पैदावार ज्यादा  तर यूरोप और पच्छिम एशिया में होती  है | आलू बुखारा फल खाने में खट्टा और मीठा लगता है इस फल को लोग गर्मियो में खाना बहुत पसंद करते है | आलू बुखारा  के अंदर प्रोटीन, कार्बोहायड्रेट, पोटैशियम, विटामिन सी और आर्गेनिक अम्ल पाया जाता है | आलूबुखारे के औषधीय बहुत फायदेमंद होती है | इतना ही नहीं इसको इस्तेमाल करने के बहुत तरीके है और फायदे भी बहुत है | 

 सूखा आलू बुखारा खाने के फायदे और इसको कैसे इस्तेमाल करें -

1.  सूखा आलू बुखारा खाने से कब्ज़, हाई कोलेस्ट्रॉल , दिल की बीमारी , कैंसर जैसी बीमारी से जल्दी निज़ात मिल जाता है | 

2. इसमें पोषक तत्व पाए जाते है जैसे - बीटा केरोटीन [एन्टीऑक्सिडिएंट ] , फाइबर और पोटैशियम और भी इसके आलवा भी कई पाए जाते है | 

3.  सूखा आलू बुखारा आपके शरीर को भी ताकतवार बनाने में मदद करता है क्यूंकि इसमें पोटैशियम की मात्रा ज्यादा होती है जिसकी वजह ये ब्लड प्रेशर को काबू में रखने में अपनी अहम् भूमिका निभाता है | 

4.  सूखा आलू बुखारा खाने  के बहुत सारे  फायदे है और इसका सेवन आपको जरूर करना चाहिए क्यूंकि ये आपके स्वास्थ वर्धक फल है | 

5. आप खाना खाने के बाद आलूबुखारा  के मीठे फल का सेवन करने से यह पित्त विकारों का शमन करता है |

6. आलूबुखारे के पत्तों को पीसकर पेट पर लेप करने से पेट के कीड़े निकल जाते हैं | और आपको जल्दी राहत मिलती है | 

7. अगर आप आलू बुखारे के बीज की गिरी  का सेवन करते है तो आपके बुद्धि तेज़ होने लगती  है | 

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